À medida que as economias caem, a inflação dispara e os preços globais dos alimentos alcançam níveis criticamente altos, dois setores parecem ter ganhado na loteria em 2022 – gigantes da energia e comerciantes de grãos.
Estima-se que 345 milhões de pessoas estão hoje em situação de insegurança alimentar aguda, em comparação com 135 milhões antes da pandemia. Populações vulneráveis enfrentam miséria em países importadores de alimentos, como Líbano, Iêmen, Sudão e Somália. Consumidores pobres em países ricos estão lutando para colocar comida na mesa.
Crises na oferta causadas pela pandemia de Covid-19 e a invasão russa da Ucrânia foram o estopim dessa explosão de fome. Mas ela apenas expôs as graves fragilidades subjacentes em nosso sistema alimentar.
