Luigi Carannante es el propietario de una pizzería en Burlington, Carolina del Norte. Se trata de un hombre de 44 años, eminentemente práctico, oriundo de Monte di Procida, una península cercana a Nápoles, en Italia.
Hace diez años que detenta y gestiona el restaurante Little Italy y pone en ello todo su corazón, su alma y hasta 80 horas de trabajo a la semana. Es padre de ocho hijos, el menor de los cuales es autista.
Luigi - o Gino, como se le conoce - es un ciudadano estadounidense, registrado como republicano, que cree que lo que hay que hacer en la vida es trabajar duro, no importa en qué. Tal vez por lo de su hijo menor, tiene cierta debilidad por las personas con distintas capacidades y le da empleo a Matt, un hombre de 37 años con síndrome de Down, que lleva tres años trabajando en la pizzería, a razón de dos días a la semana.